【台北花園大酒店】法國香草戚風蛋糕

蘋果日報強力報導!

法國香草戚風蛋糕 Vanilla Chiffon Cake
由點心坊主廚尹幸三獨家配方製作的法國香草戚風蛋糕，口感鬆軟有著濃郁的牛奶香氣，有如吃棉花糖般的細緻口感又有淡淡的草原香味，芬芳可口!樸實的外表卻讓人驚艷的味蕾感動，讓您嚐到蛋糕最原始天然的好滋味。享受單純的美味，體會最貼近幸福的時刻。

All About Chiffon Cakes...
戚風蛋糕的戚風音譯自Chiffon，因其口感和組織，猶如喬其?Chiffon (雪紡綢)的質地那樣柔軟綿密，而得此美名。戚風蛋糕的發明傳聞是於1927年一位洛杉磯保險經濟紀人哈利貝克(Harry Baker)的巧思之作，戚風蛋糕質地輕盈宛若空氣的特殊口感，風靡當時許多好萊屋影星們，在他刻意保留了祕密配方長達二十年之久後，他將這份食譜賣給了美國知名食品公司貝蒂妙廚 (Betty Crocker)。1948年，貝蒂妙廚首度將這份食譜發表於Better Homes and Gardens 雜誌上，並稱之「近百年來全新的蛋糕」。戚風蛋糕的秘密，從此流傳久遠，廣為人知。

La Fusion Deli《六國點心坊》
一踏進《六國點心坊》彷彿就與追求時尚美食品味畫上等號，主要以優質法式甜點做為主軸，另有限量供應的主廚創作料理及手工點心，借以創造更多美饌與生活聯結的完美體驗。同時，《六國點心坊》亦為消費者嚴選國內外各類美食及食材，為所有愛生活、愛時尚卻又忙碌的美食家增添樂活品味！

Taipei Garden Hotel《台北花園大酒店》
台北花園大酒店為六大企業集資，全新打造之台北西區唯一五星級大飯店。透過極簡現代的設計概念、融合花園造景規劃，讓您彷彿置身都市桃花源，盡享愜意之美。

台北花園大酒店整體設計運用了冷暖色調之對比，鮮艷的色彩展現出繽紛亮麗的氛圍，透過玻璃帷幕，不但具有感官延伸的效果，映入眼簾的是戶外自然豐富的花園空間，絕美空間盡收眼底心底。

台北花園大酒店擁有241間挑高舒適的客房，並規劃出商務樓層，每間客房每天只要加價NT$600，即可升等至商務樓層，個人化的電腦設備，全面滿足商務人士的需求。中西薈萃的餐飲涵括江浙料理、西式無國界的六國餐廳、花園日本料理、六國酒吧、六國點心坊與六國麵包坊等。此外，挑高七米寬敞無柱的多功能宴會廳、獨立完善可量身打造的會議室、商務中心及健身中心等多項設施，提供您舒適住宿及良好之用餐環境，就在鬧中取靜、遠離塵囂的這個轉角。